Bagi orang Jawa, masakan bisa dibagi menjadi beberapa genre besar; berkuah bening, berkuah santan, tumisan, garingan alias keringan. Berkuah bening[…]
Lanjut baca
Tag: Jelajah Kuliner
Ca Bayam Ayam Favorite Keluarga
Bayam merupakan jenis sayuran yang sangat umum dan dapat ditemui hampir di semua tempat. Dulu mungkin cukup sulit mendapatkan bayam[…]
Lanjut baca
Kopi Gula Aren – Kopi Trah Magelangan
Keunikan kopi gula aren ini bisa anda temukan di Pasar Kebon, Magelang. Rasa manis gula aren yang kuat menghadirkan tekstur[…]
Lanjut baca
Pasar Kebon, Pasar Kuliner a la Jaman Kerajaan
Kalau anda penggemar kuliner tradisi dan penggemar sejarah, anda boleh datang ke Pasar Kebon di Watu Gede, Magelang. Mengunjungi Pasar[…]
Lanjut baca
Selat Solo, Warung Legendaris Bernuansa Pasar Barang Antik
Solo adalah kota yang mampu menghadirkan masa lalunya pada masa kini. Bermacam bangunan cagar budaya dan kuliner klasik hadir memberi[…]
Lanjut baca
Iwak Ingkung, Kuliner Tradisi
Iwak ingkung adalah kuliner tradisi Jawa. Dia adalah olahan yang resepnya sudah diwariskan secara turun-temurun. Kuliner ini telah bertahan dari[…]
Lanjut baca
Gajahmati meninggalkan Nasi Gandul–Kuliner Khas Pati
Nasi Gandul tentulah menjadi kuliner yang tidak asing bagi anda yang pernah berkunjung ke Pati, Jawa Tengah. Kali ini Jelajah[…]
Lanjut baca
Kopi Lombok, Olahan Tradisi Sasak yang Unik
Kopi Lombok mungkin tidak terlalu populer bagi para penggemar kopi di tanah air. Tidak terlalu menonjol di antara ragam kopi[…]
Lanjut baca
Momen Lebaran Tidak Lengkap Tanpa Opor
Lebaran adalah hari kemenangan bagi umat Islam yang telah satu bulan penuh menjalankan puasa. Karena itulah lebaran merupakan moment yang ditunggu[…]
Lanjut baca
Es Puter, Kuliner Klasik khas Solo yang Masih Bertahan
Paruh awal dekade 80-an es puter mencapai masa keemasan. Es krim tradisional yang menjadi kuliner klasik khas Solo ini merajai[…]
Lanjut baca
Roti Bakar Gabusan – Petualangan Kuliner
Roti bakar Gabusan seperti roti bakar pada umumnya adalah kuliner pelarian. Menu ini menjadi pilihan kita ketika kita sedang tidak[…]
Lanjut baca