Memanfaatkan persediaan daging sapi di dalam kulkas dan beberapa buah kentang saya memutuskan membuat semur. Inilah semur kentang daging sapi[…]
Lanjut baca
Penulis: Any Marsiyanti
Tahu Tempe Bumbu Rujak
Bagi orang Jawa, masakan bisa dibagi menjadi beberapa genre besar; berkuah bening, berkuah santan, tumisan, garingan alias keringan. Berkuah bening[…]
Lanjut baca
Melihat Kembali Aktualitas Baju Kebaya – Sebuah Tradisi yang Kembali Menghangat
Semua orang Indonesia tahu kekayaan tradisi yang dimiliki zamrud katulistiwa ini. Baju kebaya merupakan pakaian adat khusus perempuan yang dimiliki[…]
Lanjut baca
Pondok Pabelan, Pesantren Bersejarah
Belasan tahun telah berlalu sejak saya selalu melewati plang āPondok Pabelanā ketika saya berangkat kuliah. Tidak sekalipun saya pernah mengunjunginya.[…]
Lanjut baca
Ca Bayam Ayam Favorite Keluarga
Bayam merupakan jenis sayuran yang sangat umum dan dapat ditemui hampir di semua tempat. Dulu mungkin cukup sulit mendapatkan bayam[…]
Lanjut baca
Makan di Luar, Sebuah Alternatif Survival
Sejak lulus SMA, saya memulai kehidupan jauh terpisah dari rumah. Jika sebelumnya, semua kebutuhan makan selalu dipenuhi oleh ibu saya,[…]
Lanjut baca
Selat Solo, Warung Legendaris Bernuansa Pasar Barang Antik
Solo adalah kota yang mampu menghadirkan masa lalunya pada masa kini. Bermacam bangunan cagar budaya dan kuliner klasik hadir memberi[…]
Lanjut baca
Momen Lebaran Tidak Lengkap Tanpa Opor
Lebaran adalah hari kemenangan bagi umat Islam yang telah satu bulan penuh menjalankan puasa. Karena itulahĀ lebaran merupakan moment yang ditunggu[…]
Lanjut baca
Mendoan Banyumasan, Mendoan Lazis yang Krispi
Mendoan Menjadi kenanganĀ Saya biasa memanggil nenek saya ninine (dari kata nini yang artinya nenek dalam dialek Banyumasan). Nenek saya[…]
Lanjut baca
SINGKONG KARAMEL THAILAND – KULINER THAILAND
Di Indonesia, zaman embah-embah kita dulu, singkong merupakan salah satu makanan pokok, sebelum pemerintah mensosialisasikan beras sebagai makanan pokok utama.[…]
Lanjut baca
Sup Dumpling Udang – Resep Kuliner dari Amsterdam
Salah satu makanan favorit saya ketika di Amsterdam adalah shiu kaw atau sup Dumpling Udang. Dulu, ketika saya tinggal di[…]
Lanjut baca